[한국 언니 in 베이징] 중국 트렌드⑦ 냉면을 구워 먹는다고? 인기 만점 야식 메뉴, 카오렁몐

한국인에게 냉면은 여름철 빼놓을 수 없는 별미다. 시원하면서도 깊은 맛의 국물이 매력적인 물냉면부터 매콤달콤한 비빔냉면, 감칠맛이 일품인 회냉면까지 종류도 다양하다. 그런데 중국에서는 냉면을 ‘구워’ 먹기도 한다.

카오렁몐(烤冷麵)은 중국 야시장에서 인기 있는 간식이다. 새콤달콤하면서도 짭짤하고 매콤한 맛이 조화를 이루며, 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이다. 특히 달콤하면서도 매콤한 풍미는 한국인의 입맛까지 사로잡을 것이다. 

원문 출처: 인민망 한국어판