베이징 다스란 네이롄성 ‘다네이·궁바오’카페에서 직원이 중국식 찻잔에 커피를 내리고 있다. [2월 18일 촬영/사진 출처: 신화사]
시장이 호전되면서 일부 중국 라오쯔하오(老字號: 오랜 역사를 지닌 브랜드)가 새로운 경영 방법 탐색에 나섰다. 젊은층의 사용 습관에 부합하는 상품을 개발하고, 인기 음료를 판매해 소비를 촉진하며, 고객이 직접 체험할 수 있는 리테일 매장을 조성하고, 브랜드 이미지를 바꾸는 등 라오쯔하오의 새로운 경영 방법은 중화 전통 장인의 기술에 새로운 비즈니스 기회를 제공하고 전통 문화에 새로운 활력을 불어넣었다.