광둥(廣東)성과 광시(廣西)좡족(壯族, 장족)자치구 사람들의 짜오차(早茶) 문화는 활기와 여유가 공존한다. 우저우(梧州) 사람들의 아침은 빙취안(冰泉) 더우장(豆漿·콩국)으로 시작된다. 빙취안 더우장은 손으로 천을 당겨 걸러내는 전통 방식과 장작불로 서서히 끓이는 방법을 고수하며, 그 제조 기술은 광시 자치구급 비물질문화…

중국 광시(廣西)좡족(壯族, 장족)자치구 텅(藤)현의 스우(獅舞, 사자춤)는 유서 깊은 전통 공연예술로, 고난이도 동작으로 세계적인 명성을 얻고 있다. 텅현은 이 때문에 ‘사자춤의 고향’으로 불린다. 2011년 텅현 사자춤은 중국 국가급 비물질문화유산(무형문화재) 목록에 등재되었다. 기와 지붕을 날듯 뛰어오르는 묘기, 높…

류바오차(六堡茶·육보차)는 중국 역사에서 유명한 ‘교소차’(僑銷茶: 과거 화교를 통해 수출되었으며, 오늘날 해외 시장에서 유통되는 프리미엄 차)로, 1500년 이상의 역사를 자랑한다. 전통적인 제조 공정을 거치고 수년에 걸친 자연 발효를 통해 ‘붉은 색, 진한 맛, 숙성된 향, 부드러운 질감’ 등의 품질 특성을 갖추었으며…

광시(廣西)좡족(壯族, 장족)자치구 우저우(梧州)시 창마(倉碼)부두는 우저우 지역의 핵심 대외무역 항구로, 매달 5만TEU 이상의 화물이 이곳에서 수출입된다. 우저우의 특산품인 류바오차(六堡茶·육보차)와 구이링가오(龜苓膏·귀령고)가 이 선박에 실려 웨강아오 다완취[粵港澳大灣區: 광둥(廣東)-홍콩-마카오 대만구, GBA]로…

인민망 외국인 전문가 알바로 라고(Alvaro Lago)와 함께 광시(廣西) 우저우(梧州)로 떠나자! 백년 역사의 치러우랑(騎樓廊) 아래를 거닐며 빙촨(冰泉) 더우장(豆漿·콩국)의 따뜻한 정취를 느껴보자. 텅(藤)현 사자춤을 배우며 세계적으로 주목받는 국가급 비물질문화유산(무형문화재)을 체험하고, 천년 역사의 류바오차(六…